사천 YWCA에서는 음식물쓰레기의 주 발생원의 하나인 음식업소의 음식물쓰레기를 줄여 나가고 업주와 시민이 함께 의식변화를 위해 노력하는 계기를 마련하기 위하여 2000년부터 환경사랑음식점 선정사업을 전개하고 있다.
음식물쓰레기 감량 및 재활용을 위해 노력하는 업소를 발굴하기 위한 목적으로 11월 한달동안 삼천포 지역 30개 모범 한식업소를 모니터 평가한 결과 5개 음식업소(박소선현풍할매집곰탕, 오리랑, 전통추어탕, 조선비숯불갈비, 천하일미)가 2003년 환경사랑음식점으로 선정되었다.