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『 비료주기와 물관리 잘해야 쌀 품질 높여! 』
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경상남도농업기술원은 폭염이 이어지고 있는 가운데 왕성한 생육상태를 보이고 있는 벼의 본논 관리에 더욱 신경을 써야 할 때라고 전하고, 농가 기술지원을 펴 나가기로 했다. 벼농사가 물과 거름을 무조건 많이 준다고 좋은 것이 아니라는 사실은 이미 다 알고 있다. 쌀의 품질을 높이기 위해서는 시기별 논물 조절과 적당한 거름이 포인트라고 할 수 있다.
벼 이삭거름은 이미 확보된 줄기(이삭)에 벼알이 많이 달리도록 하기 위해서 주는 비료인데, 쌀 품질을 좋게 하려면 반드시 적기에 알맞은 양을 줘야 한다. 이삭거름을 주는 시기는 볏대 속의 어린이삭 길이가 1~1.5mm정도 되었을 때인 이삭패기 전 25일경이다. 보통논의 경우 이삭거름은 전용복합비료(18-0-18)로 12kg정도 주면 된다. 이 때 벼 잎이 짙은 녹색이거나 잎도열병 발생이 심한 논, 이삭거름 줄 시기에 비가 자주올 경우에는 질소질 거름은 주지 말고, 염화가리만 3~4kg주도록 한다.
그리고 벼가 무논(물논)에서 재배된다고 늘 물이 필요한 것은 아니다. 오히려 항상 물을 대 주면 논 흙 속에 공기가 부족하여 벼 뿌리가 잘 자라지 못하기 때문에 중간 물때기와 물걸러대기 등 물관리를 해 주어야 한다. 참새끼치기가 끝난 논은 바닥에 실금이 갈 정도로 중간 물떼기를 하면 헛새끼치기를 억제하고, 뿌리가 깊게 뻗어 쓰러짐에 강해지며 생육후기까지 양분흡수를 좋게 해서 품질 좋은 쌀을 생산할 수 있게 된다. 중간 물떼기 시기는 벼 이삭이 패기 40~30일 전이므로 중만생종의 경우 남부지방은 7월 중순경이 된다. 그러나 염분 농도가 기준치보다 높은 논이나 물빠짐이 심한 모래논은 중간물떼기를 하지 않는 것이 좋다.
물 걸러대기는 중간 물떼기가 끝난 논에 물을 한번 대었다가 잦아지면 다시 대는 방식으로 완전물떼기까지 하면 되는데, 이삭이 배는 시기부터 이삭 팰때까지는 물이 많이 필요하므로 이때는 논물이 마르지 않도록 충분히 대어 주어야 한다. 완전물떼는 시기는 이삭팬 후 30~40일경이 알맞다.
2008년 07월 24일 11시 15분 / 농어업 Copyright (c) 1999 사천신문 Co. All rights reserved.
 
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봉화칼럼
