■교육목표·내용
현재 인류는 식량자원부족과 심각한 환경오염에 직면해 있다. 따라서 새로운 자연자원의 개발과 환경보전 및 개선, 생리 활성 물질을 포함한 유용물질의 생산, 신에너지 자원개발의 필요성이 한층 강조되고 있다. 따라서 본 학과는 식량, 환경, 유용물질, 신에너지 등 첨단 생명 환경 연구에 집중하여 인류의 신물질 자원 개발에 일익을 담당할 전문인력양성을 목표로 하고 있다.
본 학과의 교과목은 응용분석화학 및 실험, 기초미생물학, 효소과학, 생물공학개론, 생물화학, 미생물화학, 토양학, 기초미생물학 및 실험, 응용미생물학 및 실험, 기초미생물학, 식물환경학, 토양관리학, 생산현장실습, 환경학개론, 토양교질화학, 환경미생물학, 식품가공학, 농양화학, 식물영양학 및 실험, 농양화학 및 실험, 유전생화학, 물리화학, 유기화학 등이 개설되어 있다.

■적성·흥미
본 학과를 공부하기 위해서는 자연과학에 흥미가 있고, 생명의 신비와 존엄성에 대한 인식이 필요하다. 본 학과가 생물학과 화학, 물리학을 포함한 응용학의 성격을 띠기 때문에 폭넓은 지식을 섭렵해야 한다. 따라서 상당한 이해력과 통찰력, 암기력 및 응용력이 필요하고 실험을 통한 관찰과정이 필수로 이루어지므로 집중력, 세심한 마음가짐이 요구된다.

■졸업후 진로
졸업생들은 한국과학기술원, 국립환경연구원, 농업과학기술원 등 국·공립 연구기관을 비롯해 생명과학 관련연구소, 시험소, 의료계 연구실, 제약분야로 취업할 수 있다. 그외에 식품, 농약, 비료 등의 관련 산업체로 진출할 수 있고, 대학원에 진학하거나 교직에 종사할 수 있다.

■유사학과
응용미생물학과, 응용생물학과, 응용생물화학과