사천시는 벚꽃놀이 등 봄 행락철을 맞이하여 이용객 이 증가되는 고속도로 휴게소 등의 식품 안전관리를 위해 지난 13일부터 17일까지 소비자식품위생감시원들과 합동으로 위생점검과 국가안전대진단을 병행하여 실시한다고 밝혔다.
중점 점검 대상은 고속도로휴게소 2개소, 국도변휴게소 2개소, 푸드트럭 4개소 등을 대상으로 부패·변질 원료 사용, 식재료의 위생적 취급 및 보관관리, 유통기한 경과제품 사용·보관, 식품용수의 수질관리, 종사자 건강진단 실시 여부 등을 주요 점검할 계획이다.
시에서는 봄철 일교차가 커지면서 음식물을 보관·관리·섭취하는데 조금만 소홀하더라도 식중독이 발생할 수 있는 만큼 각별한 주의와 함께 식중독예방 3대 요령인 ‘손 씻기, 익혀 먹기, 끓여 먹기’를 실천해 줄 것을 당부하였다.
아울러, 관련 업계 종사자의 개인위생과 식품안전관리에 함께 노력해줄 것을 요청하였다.