요즈음 국·내외적으로 전통사찰음식에 대한 관심이 급증하고 있다. 때마침 2002년 한·일 월드컵 국제대회가 전세계 지구촌 가족의 대축제에 부응하고, “불기 2546년 부처님 오신날"을 맞이하여 천년고찰 부산 선암사에서 부산시민 및 외국인으로 상대로 묵향 그윽한 큰스님들의 선서화와 함께 전통사찰음식을 감상하고 무료시식 및 무료강연(사찰음식)을 듣고 즐기는 행사를 갖고자 한다.

1. 기간 및 장소
가. 기간 : 2002년 5월 11일~19일(9일간)
나. 장소 : 부산 선암사 경내 특별 행사장

2. 행사내용
가. 전통사찰음식 작품 전시회
부산지역 전통사찰에서 전래되는 음식을 중심으로 한 50여종류
나. 전통사찰음식 무료 시식회
행사기간내내 실시함
다. 전통사찰음식 무료 강좌 시연회
1차 : 2002년 5월 11일(토) 오후2시~4시
제목:사찰음식의 유래와 특징:요리시연 3가지
2차 : 2002년 5월 14일(화) 오후2시~4시
제목:사찰보양식:요리시연 3가지
3차 : 2002년 5월 17일(금) 오후2시~4시
제목:사찰음식과 다이어트 요리시연 3가지

※시연강사
적문스님(한국전통사찰음식문화연구소 소장)

3. 묵향 그윽한 큰스님 선서화 전시감강회
: 행사기간내내 전시함
※작품출품 큰스님 명단
수안스님, 석정스님, 동원스님, 중광스님
무주스님, 최규일 거사

4. 문의전화
TEL. 051)803-7522/7573
FAX. 051)803-7521