|
| |
|
『 일반음식점 기존영업자 위생교육 』
2개 지역 800여명에 대해
사단법인 한국음식업 중앙회 경남지회 사천시 지부(지부장 강종용)는 식품위생법 제27조 제1항에 근거(2004. 1. 20개정)하여 지난 5~6일까지 이틀에 걸쳐 일반음식점 영업주 850여명을 대상으로 위생교육을 실시했다.
이번에 실시한 위생교육은 2개반으로 나누어 지난 5일 오후 1시부터 사천시문화예술회관(삼천포지역)에서, 6일 오후 1시부터는 사천실내체육관(사천지역) 에서 각각 실시했다.
교육내용을 보면 식품위생법령 및 식품의 안전관리에 대해 정병호 사천시보건위생과장의 교육이 있은 다음 음식문화 개선과 좋은 식단에 대해 이희기음식업 경남도지회장이, 식품접객업소의 친절 서비스에 대해선 김지숙(넥서스 서비스 아카데미)씨 등이 중점 교육을 했다.
한편 이번에 실시한 위생교육은 음식문화 발전과 위생수준 향상을 위해서 기존 영업자에 대한 위생교육을 실시하게 된 것이다.
취재 : 이동호 편집이사
4000news@naver.com 2004년 10월 14일 11시 21분 / 사회 Copyright (c) 1999 사천신문 Co. All rights reserved.
  
|
|
봉화칼럼
