모발 미네랄 검사를 해 보면 수은이 축적되어 있는 경우가 생각보다 많다. 몸에 축적된 수은은 만성피로와 우울증, 불안증 등의 증상과 빈혈 알레르기 정신질환 천식 고혈압 등 각종 질환의 원인이 될 수 있다. 특히 태아나 어린이의 뇌신경 발달에 영향을 미칠 수도 있다.
수은에 노출될 수 있는 조건들을 생각해 보면 전기용품 제조업자들의 경우 직업적 노출을 우선 생각해 볼 수 있지만,일반인들의 경우에는 아무래도 수산물을 생각하지 않을 수 없다.
오염된 토양의 수은이 해수로 이동하면 물고기들이 이를 섭취, 축적하고 있으리라는 짐작은 얼마든지 가능하다. 실제로 수입된 물고기들 가운데 상어한테서 수은이 다량 검출됐다는 발표도 있었다.
따라서 어패류를 즐기는 부산·울산·경남지역 사람들은 수은에 대한 경각심을 항상 가지고 있어야 하겠다. 일반적으로 만성적인 수은축적을 회복시키는 일은 쉽지 않지만 비타민C,셀레늄,황을 함유한 아미노산 등은 수은축적 치료에 도움이 된다. 과일(귤 오렌지 자몽 딸기 등)과 채소(피망 브로콜리 양배추 토마토 등)는 예방 및 치료에 좋다고 한다.