학교급식 관계자 위생교육은 「행복! 안전! 함께하는 학교급식」이라는 주제로 학교급식 위생·안전관리 능력을 함양하고 녹색 식생활 교육의 필요성 인식을 위하여 관내 유·초·중·고등학교 영양(교)사, 조리사, 조리원 180명을 대상으로 「급식소 산업재해 사례 분석 및 재해예방대책」, 「농식품인증제 공통표지 도입과 음식점 원산지 표시제 시행」, 「학교급식 위생·안전교육」등의 강의가 있었다.
사천교육지원청교육장(신원범)은 “이번 연수를 통하여 급식 위생·안전 관리에 내실화를 기하여 식중독 없는 학교, 급식안전사고 없는 학교를 만들어가고 더불어 학생들의 식생활 교육 확대로 학생건강을 증진 시킬 수 있을 것이라고 기대한다.”라고 전했다.