1. 수학여행 등 야외 학습 활동으로 인한 집단 식중독 발생예방
-담당교사로 하여금 사전 급식시설 위생상태 점검 실시
♠지하수 사용에 대한 수질검사 여부 확인:끓인물 제공 요구
♠사전 식단 확인 실시 : 반드시 익혀서 먹는 식단 구성 요구
2. 학교 행사 시 외부반입 식품 제공으로 인한 식중독 발생 예방
-운동회 연습시 빙과류 등 단체로 외부반입 식품 제공금지
3. 학교 매점 및 학교 주변 불량 식품 관리 철저
-학교 매접 내 반 조리 식품 판매 금지
♠햄버거, 닭꼬지, 핫도그, 김밥, 삶은계란 등
4. 지방 자치단체장 선거 등 급식소 개방에 따른 위생관리 철저
-지방 자치단체장 선거 및 동창회, 체육대회 등 학교 시설물 개방 시 급식소 이용을 가급적 배제
♠부득이하게 개방할 경우: 개방 후 반드시 대청소 및 방역 실시
5. 학교 먹는 물 위생관리 철저
-지하수 사용학교는 정기 수질 검사 실시 및 가급적 끓인물 공급
-정수기 또는 냉 온수기를 통한 물은 수질검사 실시 및 필터교환, 청소 소독 등 위생관리강화와 수질기준 초과시 시설 철거 등 조치철저